Les Ruches de Mamille

Installée à La Couronne, aux portes d'Angoulême, Les Ruches de Mamille est une jeune exploitation apicole créée fin 2022. Rémi Blond y développe une production particulièrement originale en Charente : la gelée royale, aux côtés de plusieurs variétés de miel et de pollen frais.

L'exploitation bénéficie d'un environnement riche en biodiversité, au cœur de la vallée des Eaux Claires et à proximité d'une zone Natura 2000. Cette diversité florale constitue un cadre précieux pour les abeilles et pour le travail de l'apiculteur.

Histoire et origine

Les Ruches de Mamille est une jeune exploitation créée fin 2022. Rémi Blond s'est formé à l'apiculture à l'École du Rucher avant de s'installer à La Couronne. Son parcours l'a notamment conduit par les Pyrénées, Mouthiers-sur-Boëme et Roullet-Saint-Estèphe.

L'exploitation s'inscrit aujourd'hui pleinement dans le territoire de La Couronne et de l'Angoumois.

Le savoir-faire

La particularité des Ruches de Mamille réside dans la production de gelée royale, un produit exigeant qui demande précision et régularité. Rémi Blond la récolte notamment tous les trois jours, au rythme du développement des cellules de gelée royale.

La production est réalisée dans un environnement particulièrement intéressant pour l'apiculture, avec une flore diversifiée autour des ruchers.

L'exploitation fait partie du groupement des producteurs de gelée royale et sa gelée royale bénéficie du label GRF - Gelée Royale Française.

Les productions

• Gelée royale. C'est la production emblématique de l'exploitation. Elle est proposée en pots de 10 g ou en lots de 3 × 10 g.
• Miel de printemps. Un miel lié aux floraisons printanières, proposé directement par l'exploitation.
• Miel d'été. Une autre expression des floraisons estivales du territoire.
• Miel de châtaignier. Un miel aux notes caractéristiques provenant des floraisons de châtaignier.
• Miel d'acacia. Un miel apprécié pour sa douceur et ses arômes délicats.
• Pollen frais. Conservé congelé afin de préserver ses qualités, le pollen frais peut se déguster au quotidien, aussi bien dans des préparations sucrées que salées.
• Bonbons au miel. Une manière gourmande de retrouver le miel sous une forme facile à déguster.

Le produit emblématique : la gelée royale

La gelée royale française est véritablement la signature des Ruches de Mamille. Cette substance produite par les abeilles nourricières est destinée à l'alimentation de la reine au sein de la colonie.

À La Couronne, Rémi Blond s'est spécialisé dans sa production et travaille au fil des floraisons pour proposer une gelée royale locale. Une spécialité particulièrement rare sur le territoire charentais.

La gelée royale est proposée en 10 g ou en coffret de 3 × 10 g.

L'expérience du visiteur

La vente directe à la ferme permet de découvrir les produits des Ruches de Mamille et d'échanger avec l'apiculteur.

L'exploitation a également participé à des Marchés des Producteurs de Pays à La Couronne, permettant au public de rencontrer Rémi Blond et de découvrir son travail.

Un autre produit développé par l'apiculteur mérite l'attention : le pain d'abeille, un pollen lactofermenté qu'il souhaite faire mieux connaître.

Où trouver les produits ?

• À la ferme. Les produits sont disponibles sur rendez-vous à La Couronne.
• Coccinelle et Coquelicot - Angoulême et Gond-Pontouvre. La gelée royale y est notamment proposée.
• Art et Création Pervenche - La Couronne. Fleuriste et épicerie fine proposant les produits de l'exploitation.
• Les Belles Saisons - La Couronne. Les produits des Ruches de Mamille y sont également référencés.
• Péché-Mignon - Tourriers. Bar, restaurant et épicerie proposant également les produits de l'exploitation.
• Épicerie Marthonnaise - Marthon. Miel, gelée royale et pollen frais disponibles sur commande.

À retenir

Aux portes d'Angoulême, Les Ruches de Mamille propose une découverte originale de l'apiculture charentaise autour d'une production rare : la gelée royale locale, complétée par des miels et du pollen frais. Une belle adresse pour rencontrer un jeune apiculteur et goûter les produits issus du travail des abeilles.