La Braise

La Braise est une adresse consacrée aux viandes et aux cuissons au feu de bois. La carte est également associée aux burgers et à des desserts faits maison. Le restaurant bénéficie d'une implantation centrale, dans une rue du cœur historique d'Angoulême, à quelques pas de l'hôtel de ville et de la cathédrale Saint-Pierre. Une terrasse extérieure complète l'offre.

On aime

• Les grillades et cuissons au feu de bois.
• Une proposition qui associe viandes, burgers et cuisine de type bistro.
• La situation centrale, pratique pour une pause pendant la découverte du vieil Angoulême.
• La terrasse extérieure.
• Une adresse adaptée aussi bien au déjeuner qu'au dîner.

L'esprit

L'ambiance est conviviale, dans un décor de style bistrot, avec des tables en extérieur. L'adresse convient notamment à un repas décontracté après une promenade dans le centre historique.

Le conseil du guide

Pour une découverte du centre d'Angoulême, La Braise peut constituer une option pratique pour déjeuner ou dîner autour d'une cuisine de grillades.