Deuzeff

À Ruelle-sur-Touvre, la brasserie Deuzeff propose une gamme de bières artisanales imaginées et brassées localement. Portée notamment par Jérôme Fleurant, la brasserie s'est installée dans le paysage gourmand du Pays d'Angoulême avec des recettes aux personnalités bien marquées.

La marque revendique une approche à la fois artisanale et conviviale : ses bières se découvrent directement à la brasserie, autour d'une planche ou d'un casse-croûte, mais aussi lors de rendez-vous et d'événements locaux.

Histoire et origine

La brasserie Deuzeff a ouvert à Ruelle-sur-Touvre en 2022. Elle a été créée par Stéphanie, Jérôme et Alexandre Fleurant. La brasserie s'est rapidement développée autour d'une gamme de bières artisanales et d'un lieu de dégustation associé.

L'aventure reste profondément ancrée dans le territoire charentais : Deuzeff est régulièrement présent sur des manifestations et marchés locaux, notamment à Saint-Yrieix-sur-Charente.

Le savoir-faire

Deuzeff travaille une gamme variée de bières artisanales, avec une attention portée aux recettes, aux malts et au processus de brassage.

L'identité de Deuzeff passe également par ses étiquettes, volontairement expressives et pleines d'humour, qui donnent à chaque bière une personnalité reconnaissable.

Les productions

La brasserie propose 13 variétés de bières, auxquelles s'ajoutent des bières saisonnières en édition limitée.

Parmi les bières mises en avant :

• Deuzeff Porter : une bière brune de type porter, récompensée d'une médaille d'argent au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024.
• Deuzeff Ambrée : une bière à la robe ambrée proposée dans la gamme permanente.
• La Mère Noël : une bière saisonnière également récompensée d'une médaille d'argent au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024.
• Bières de saison : des recettes proposées ponctuellement afin de renouveler la découverte de la gamme.

Le produit emblématique

Le Porter Deuzeff mérite une attention particulière. Cette bière de type porter figure parmi les bières distinguées au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024, avec une médaille d'argent.

Pour le découvrir, le plus simple reste de le déguster directement à la brasserie, où la gamme peut être comparée et accompagnée de produits à partager.

L'expérience du visiteur

Deuzeff ne se limite pas à la production de bière. La brasserie accueille également les amateurs pour boire un verre et manger sur place.

Le lieu propose notamment des planches à partager, des snacks, des pizzas et des croque-monsieur. La salle de brassage participe à l'ambiance particulière du lieu.

Des visites et dégustations sont également organisées ponctuellement.

Où trouver les produits ?

La vente et la dégustation sont possibles directement à la Brasserie Deuzeff, à Ruelle-sur-Touvre. Les bières sont également présentes ponctuellement dans des commerces locaux et sur des événements du territoire.

Deuzeff participe notamment au marché hebdomadaire de producteurs locaux à Saint-Yrieix-sur-Charente.

À retenir

Deuzeff, c'est une bière artisanale bien ancrée dans l'Angoumois, brassée à Ruelle-sur-Touvre et portée par une gamme de recettes originales. Avec ses bières permanentes, ses créations saisonnières, son espace de dégustation et ses rendez-vous ponctuels, la brasserie offre une manière conviviale de découvrir le savoir-faire brassicole local.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.